Jarzębina owoc, herbatka ziołowa, suplement diety 50 g

Rodzaj Sorbus L. (rodzina Rosaceae, Różowate) obejmuje wiele drzew i krzewów, z których znanych jest około 250 gatunków. W Polsce występuje pięć gatunków jarzębów, z których najbardziej powszechny to Sorbus aucuparia L., czyli jarząb pospolity (jarzębina). Pozostałe gatunki to: Sorbus torminalis (jarząb brekinia), Sorbus intermedia (jarząb szwedzki), Sorbus chamaemespilus (jarząb nieszypułkowy) i Sorbus aria (jarząb mąkinia).

Flos Owoce jarzębiny (Sorbus aucuparia) są cenione za swoje właściwości, które były doceniane od starożytności. Grecy i Rzymianie uważali owoce jarzębiny za wzmacniające i odkażające. Wergiliusz, rzymski poeta, wspominał, że wojownicy scytyjscy pili napój z sfermentowanej jarzębiny. W średniowieczu jarzębina była używana w Rusi do przygotowywania kiszonek, konfitur i past. W innych regionach, takich jak Francja i Szwajcaria, owoce jarzębiny były dodawane do ciast i chleba.

Owoce jarzębiny zawierają różnorodne składniki odżywcze:

• Kwasy organiczne (w tym kwas parasorbowy, jabłkowy, winowy, cytrynowy, sorbowy),
• Karotenoidy (alfa-karoten, beta-karoten),
• Substancje goryczkowe,
• Związki cukrowe (L-sorboza, D-sorbitol),
• Garbniki i pektyny,
• Flawonoidy (kwercetyna, kemferol, rutyna),
• Kwasy fenolowe (kawowy, p-kumarowy, benzoesowy, wanilinowy, elagowy, galusowy),
• Trójterpeny (kwas ursolowy),
• Sole mineralne (magnez, wapń, cynk, żelazo, mangan),
• Witamina C, E, K oraz witamina P (biflawonoidy).

Zastosowanie jarzębiny w Medycynie Ludowej:

1. W medycynie ludowej owoce jarzębiny były stosowane w celu obniżenia wysokiego ciśnienia. Dziś wiemy że, z uwagi na zawartość bioflawonoidów w jarzębinie i witaminy C, które mogą wspierać zdrowie układu krążenia. 
2. Tradycyjnie owoce jarzębiny były używane w celu wspomagania procesu trawienia i łagodzenia dolegliwości żołądkowych. 
3. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, owoce jarzębiny były stosowane jako naturalne wsparcie dla układu odpornościowego. 
4. Owoce jarzębiny, bogate w błonnik i naturalne związki, były wykorzystywane w medycynie ludowej do wspomagania prawidłowej pracy jelit.

Co można zrobić z owoców jarzębiny?

Suszona jarzębina to dobry wybór! Można ją dodawać do herbaty, sosów czy przygotowywać nalewki. Jej działanie jest szczególnie korzystne dla wątroby i nerek.

Pamiętaj jednak, że nie powinno się spożywać ich w formie surowej, aby uniknąć drażniącego działania kwasu parasorbowego.

Składniki: 100% suszonych owoców jarzębiny (Sorbi aucupariae fructus).

Sposób przygotowania: Zalej łyżeczkę owoców jarzębiny (3g) szklanką wrzącej wody, a następnie pozostaw do naparzenia pod przykryciem przez 10 minut. Wypij napar jeszcze ciepły. Dzienna porcja do spożycia to 3g owoców jarzębiny.

Należy przestrzegać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia.

Suplementy diety nie mogą zastępować zróżnicowanej diety i powinny być przechowywane w sposób niedostępny dla małych dzieci.

Producent: Zakład Konfekcjonowania Ziół Flos Elżbieta i Jan Głąb spółka jawna, 98-345 Mokrsko 118.

Warunki przechowywania: Owoce jarzębiny przechowywać w suchym miejscu, chroniąc je od światła.

Masa netto: 50 g.